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今天教大家做一道家常菜——可乐鸡翅

来源:机灵小不点公主  时间:2019-02-28 09:52:08

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需要准备的食材有:鸡翅中、生姜

1.将鸡翅中的两面各切两刀,这样更容易入味。然后切几片姜片和一些姜丝。

2.锅中加水,将鸡翅冷水下锅,放2片生姜和适量料酒煮开,再用漏勺漏出用水冲洗干净。

3.锅中放入适量食用油,油热后下入鸡翅将两面煎香。

4.鸡翅煎香后下入姜丝,放入啤酒或者料酒煮一下。

5.啤酒或料酒煮至半干后加生抽和老抽翻炒上色,再加可乐,烧开后转中火收汁即可。

6.将做好的鸡翅摆上盘即可,味道特别正。​​​​

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