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春季千万不能错过的3中蔬菜

来源:橘子娱乐  时间:2018-02-14 11:47:03

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春天是万物复苏的季节,也是养身体的好季节,这个时节可以多吃点蔬菜,虽然这些蔬菜很常见,但养生效果非常好。虽然现在种植技术变好了,很多蔬菜一年四季都能吃到,但是这些属于春天的菜最养生。

蒜台

蒜台是春天特有的美食,能够食用的时间非常的短,如果你不抓紧吃,蒜台就会慢慢老去,不会那么鲜嫩了,所以,在春天的时候食用是组好的季节。

春天的时候大量的病毒菌也活跃起来,但是蒜台中含有丰富的辣素,这种营养成分杀菌消毒的能力能够达到青霉素的十分之一。多吃可以更好的帮助我们预防流感,同事,蒜台的外皮含有大量的纤维素,可以预防便秘发生。

莴笋

很多人都不喜欢吃莴笋,看到超市里卖的莴笋也是不理不睬,不知道该如何食用,但实际上,莴笋被称之为“千金菜”,它的营养价值是很高的。

《日用本草》中记载“莴笋、利五脏、通经脉、白齿牙、去口气、明目之功效”,对于肝火旺的人群,莴笋还可以起到很好的平肝作用,对于身体的五脏很有好处。

韭菜

韭菜有春天食用香,夏天食用臭的说法,韭菜最突出的特点就是含有大量的纤维素,它可以帮助我们调节肠胃的有益菌群,清理肠道内的垃圾,从而有助于肠道的健康。

韭菜中含有丰富的挥发精油以及硫化物等,这些营养物质不仅可以促进我们的食欲,还可以保护肝脏,尤其是春天重养肝,吃些韭菜在适合不过了。

最后一句:

这些菜我都不喜欢吃啊,咋办啊~

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