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吃脂肪保护心脏,四种食物要多吃

来源:华雯musicpote  时间:2016-12-28 06:30:00

脂肪是心脏卫士,医生是这样说的

脂肪是心脏卫士,医生是这样说的

但凡得了心脏病的人,医生都要告诫其少吃脂肪类食物。但少吃绝非不吃,因为脂肪是人体的重要营养物质之一,有着不可取代的作用。

就是心脏本身也不能完全离开脂肪,女性尤然。奥妙在于脂肪中的胆固醇乃是合成雌激素的原料之一,所以我们可以说女性多吃脂肪,更加有女人味,而雌激素享有“心脏保护神”的称号。

研究资料表明,不是所有的脂肪都是好的,所以在选择上需要注意,高血压的哪些事建议选用以下食品,既可获得必需的脂肪,甚至还有助于心脏康复。当然也是对高血压的治疗有很好的助益。

【鱼类】

鱼肉脂肪中含有一种特殊脂肪成分,称做欧米加-3脂肪酸,具有保护心脏的功能。德国心脏病专家米勒的临床试验表明:坚持每天吃鱼30〜50克,可使你患心脏病的危险比不吃鱼者少一半。

【鸡蛋】

蛋黄固然是脂肪的“富矿”,但其脂肪的主要成分为卵磷脂,它进人体内能使血液中的脂肪颗粒与胆固醇变小,并保持悬浮状态,不向血管壁上沉积。

所以吃鸡蛋不仅不会加重病情,还可抑制病变。只要每天限吃在1~2个之内,对心脏有益无害。

【黄豆】

黄豆中脂肪约占18.2%,其中亚麻油酸、亚麻烯酸等不饱和脂肪酸很丰富,这些不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用。

【坚果】

核桃、花生等坚果类食物,脂肪含量也不少,但是都以特殊的不饱和脂肪酸为主。以核桃为例,其油脂中70%是亚麻油酸和亚麻烯酸,可通过降低胆固醇而发挥“心脏卫士”的作用。

英国医生报告,每天吃3个核桃,约30克,胆固醇下降5%,罹患心脏病或心肌梗死的危险减少10%。此外,花生亦有类似功效。美国加利福尼亚大学研究人员说:“每天吃一把花生,有益于心脏。”

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