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一次周末的远足,东荷西柳之泉居酒屋——(2017-01-08)

来源:纯_粹  时间:2017-01-13 17:35:00

      2017年1月8日星期天,有霾,对于宅男中意轩来说,在大周末的就早早起床,行程17.5公里,跨越大半个济南来到奥体,这种事情并不多见,上次来奥体还是在2015年的秋天。幸运的是,因为出门早,居然没有遇到堵车,倒了两班公交车居然一路顺畅的就到了奥体中心附近,当年济南开全运会投入巨资建造,名噪一时的东荷西柳,在济南雾霾的天空下,安静的矗立在那里。

      下车看看表,居然只用了一个多小时,星期天的上午10点半,此时的奥体似乎还没有太多人,好多的店还没有开门。与市区里喧闹和拥挤相比,巨大的体育馆建筑显得安静空旷而高大,虽然有霾,空气不算好,却因为这份难得的宁静和一会儿的聚餐而心情愉悦。打开手机导航,很容易便找到了泉居酒屋奥体店。

     店面设计和佛山街店一模一样,保持了竹屋的外观风格,熟悉它的人,远远的一眼望去,便知道这是济南胖芥末老板家的泉居酒屋。

       推开日式推拉门,进入的第一感觉,这里的面积却是比佛山街店要大上好几倍。就餐区也分为:普通食堂大厅,榻榻米就餐区,还有独立包间区域。吧台里,工作人员们正在忙碌着准备一天的食材。在榻榻米就餐区,可爱的熊本熊安静靠在窗户旁。

  奥体店的包间都是极简主义风格,除了木制的桌椅,简单的衣架,和门口的一棵绿树之外,再无一丝多余的装饰。

      选择了一个大包间,三张六人桌拼起来的长桌。

       11点半,听到外面开始渐渐热闹起来,跑出去看,发现外面的食堂已经坐满了人,这些食客像是突然从四面八方冒出来似的,坐在那里热热闹闹的谈笑着,喝着梅子酒,吃着寿喜烧火锅,服务员们则端着精致的日式料理来回穿梭着……看着眼前的一切,我知道,泉居酒屋新的一天开始了。

       小伙伴们陆续到达,服务员也开始上菜。

   翠绿可人的【中华海藻】,清爽粘滑的【芥末章鱼】,似乎是日本料理的必备的餐前爽口开胃菜。

   而【金枪鱼凯撒沙拉】则带着法式沙拉风味的温润,宁静而丰富:蔬菜叶、鱼籽,法式沙拉酱,奶酪,金枪鱼肉。

【厚切三文鱼】依然是中意轩的最爱,纹路好看,还保持着不完全退冰前那一刻的硬挺,就足以说明师傅的刀工不错。学着日剧美食里那样,轻轻夹起,在盘子里蘸一下调好的酱油和芥末送入口中,满口充盈着柔润。

惊艳到众人的【甜虾】刺身通体鲜嫩的粉红,虾肉饱满,初入口,微利冰凉,而后淡淡的甜味在口腔中慢慢散开,舌尖感受的到鲜美。

【吞拿鱼沙拉卷】生活在深海里的吞拿鱼(也叫金枪鱼)被做成了沙拉卷寿司,洁白的米粒中镶嵌着金黄的鱼籽,沙拉酱画成的柔美曲线下,那颗遨游海洋的心,依然散发着海的鲜美。

黄灿灿的【芝士鸡蛋卷】,带着刚出炉的温热,浓郁的芝士奶香,安静的躺在那里,上边铺满了金灿灿的鱼籽,诱惑着的味蕾。

生动的【大坂煎饼】,灵动着的木鱼花下面蕴藏着厚实的芬芳馥郁的猪肉煎饼,每一口,都带着满足感。

丰实的【牛肉寿喜烧】啊,让整个房间带着美好的肉香气开始升温,嘴巴不停歇的吃着,汗珠却在不知不觉间从额头冒出。

愉快的聚餐,怎能不喝点小酒呢。

清凉酸甜的梅子酒自不必说,不知不觉间已喝完一小壶,旁边的朋友立刻笑盈盈的递上来一大瓶日本柚子酒。

满饮一杯,甘甜酸爽,比普通白酒少了许多酒的浓烈,比柚子饮料多了几分酒的芬芳。

冬霾下的奥体泉居酒屋,因为有了美食与好友的相聚畅饮而留下美好的记忆。

“绿蚁新醅酒,红泥小火垆。

晚来天欲雪,能饮一杯无。”

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